2025.9.7日曜日「IT」

おはようございます。ydオヤジから弁当の焚きあわせと取り肴を470コカップに詰めて欲しいという依頼がきた。献立見せてもらったが、こりゃ～まあまあ大変やね、そもそも献立未だに手書きか、と思った。ホンマにパソコン使えるようになって良かったと思った。お客様に見せる献立と料理人が見る献立は別だからね。料理人の見る献立は所謂、設計図みたいなもんだから、詳しく段取りなども書いてある。これを一から手書きするのは非効率極まりない。それに手書きは読みにくいしね。お客様に見せる献立は毛筆で手書きの方が喜ばれるだろうげど、調理場で見る献立はワープロ文字の方が絶対読みやすい。画像の挿入も出来るしね。25年前にパソコンの勉強を始めておいてホンマに良かった。当時は料理人にパソコンなんて必要ないと笑われたけど、今日日パソコンを必要としない業界なんてないんちゃう？とにもかくにも、オヤジに頼まれたこの仕事に全集中だなって他にもやらなアカン事はあるけど優先順位はこれが1位だな。なんか上手いこと目線を逸らされた気がするけど、コチラとしても都合が良かった。この依頼をクリアしてからの方が話を通しやすくなるしね。この弁当もOEMにしたらイイのにな。終わったらid氏に言ってみよう。今日もイイ一日になりそうだ。上機嫌でいこう税。