おはようございます。ミニドックの結果、要精密検査やった~尿酸値が高いらしい。酒も止めたし原因はペットコーヒーの飲み過ぎだな。かなり砂糖が入っているし糖分取り過ぎだろう。水分補給はお茶か無糖コーヒーにしよう。折詰め460コになった。取り肴は無事冷凍庫へ。hyさんとnやんのファインプレーやね。今日明日が勝負だな。kn商事の商品を合見積とろう。どこも人手不足だから仕方ないよね。ホンマ、どんどん格差が広がるよな。皆それぞれが出来る事を精一杯頑張ろう。効率化とか言うても結局は最後は根性論とか精神論にたどり着く。急がば回れという言葉もあるしね。効率化はある一定のルールの中でしか通用しない。状況が変わったら、それが非効率になってしまう。どんなにデジタル化が進んでもベースはアナログだからね。今日もイイ一日になりそうだ。上機嫌でいこう税。
2025.9.13土曜日「効率化」
料理人の日記