2025.9.16火曜日「interesting」

おはようございます。折詰め460、is会が終わって急にやる事が無くなった気がする、けど何かやり忘れているような気もする。ここでボーッとして時間を無駄にしているのではないかと強迫観念にとらわれているのか。五条に行って調理場視察とデザートレシピを説明する。OEM化と資金集め開始報告。重要トピックはこれくらいか。あとは追々思いつくだろう。なんか夢で吠えてたな。tnさんが夢に出てきた。風呂貸してくれ～と風呂に入りに来た。あの人も料理人やめて何をしているんだろね、人生は人それぞれだし、皆それぞれいろんな物を背負って生きているから何が正解ではないけどね。あの人と知り合えて、それが俺の料理人とはを考えて直す転機になったのは間違いない。こんな料理人もおんのか、と心が軽くなったのを今でも覚えている。当時tnさんが55歳、俺もその歳に近づいてきた。もう25年ほど経つんだね。所さんも人生は50歳過ぎてからがおもしろいって言っているらしいけどホントにそうだね。若い頃の様におもしろ可笑しく爆笑する事はないけれど、趣があるというか、funnyではなくinterestingかな。今日もイイ一日になりそうだ。上機嫌でいこう税。