おはようございます。今日はdchi成人式。今は18歳が成人やから成人式とは言わないらしい。二十の集いとか言うらしい、どうでもエエけど。このイベントも七五三の大人バージョンみたいなもんやな。振袖袴スーツを着て、なんかバブル高度成長期の名残みたい。32年前の俺は成人式に出ずに仕事してたしな。料理長のssのオヤジが成人祝いに柳刃を贈ってくれた。有難い。また今年も何処かの会場で暴れる輩とかおんのかな?またそれを煽るマスコミもおるし動画の再生数あげようとしてるのもおるやろし。まさかdchiが問題起こす事はないやろ。ウチの子に限って、と言うヤツやな。そもそもdchiはイベントではしゃぐタイプやないしな、どちらかといと母親の方がはしゃいどるんちゃう?dchiはスーツで参加するらしいけど言わんかったら平服で行きそうやし。ちょっと世間とはズレとる。俺のDNAか、すいません。取って付けたよに、おめでとうと言う必要もないやろし言われる方も嬉しくもないやろ。halの振袖姿も見てないしな。ホンマ父親失格やろ。本人はそうは思ってないけど。halいわくdchiは自分の研究したい事だけを研究したいらしい。そりゃ誰でもそうやろ。やりたい仕事だけしてやりたくない仕事はしない。世の中にはそんな意見もあるが、誰もがやりたがらない仕事の方がブルーオーシャンやと思うで。まあ人の考えなんて日々刻一刻と変わるもんやしdchiの考え方も変わっていくやろ。別にdchiが間違っているわけでも俺が正しいわけでもないしな。とにかく家族が健やかに過ごしている事に感謝やな。今日は予約も少ないし、堀川牛蒡の仕込みを進めていこう。カラスミ塩抜き、鮎粕漬け動画も撮ろうか、13000円献立作成やな。今日も精一杯生きよう。上機嫌でいこう税。
2026.1.12月曜日「成人式」
料理人の日記