2025-12

料理人の日記

2025.12.11木曜日「叱咤激励」

おはようございます。昨日は久しぶりのtg店勤務。慣れない環境で働くと普段使わない神経を使うから疲れるよな。その分脳には不可がかかって鍛えられるけどね。tg店も良い店なんだがもう一つ何かに欠けている。スタッフ達の店や仕事に対する情熱やろな。私...
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2025.12.10水曜日「お歳暮」

おはようございます。昨晩、オヤジ殿からお歳暮が届いた旨の電話があった。元気そうやった。俺はオヤジ殿が35歳の時の子やから87歳か。長生きしとんな。4~5年前に突然コケて歩けなくなった事もあったけど今は杖をついたり手すりなどにつかまりながらも...
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2025.12.9火曜日「社会情勢と週間天気予報」

おはようございます。昨日はほぼほぼやるべき事は出来たな~散髪にも行けたしアタマスッキリ。禁欲してるとハゲないらしいけどホンマかな。性欲強いヤツはハゲると言うしね。孫正義氏なんて凄そうダヨネ。すいません。昨日の幹部会議で久しぶりに常務を見た...
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2025.12.8月曜日「死後硬直」

おはようございます。本日は予約無し。休業。3時から幹部会議。hgさん脱腸やって、今日は仕事休みで病院行った。この人も自分の事を喋らんから相当我慢してたんやろな。たまに腹痛に襲われる事があるって言ってたけど、それが原因やろ。脱腸になったことが...
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2025.12.7日曜日「コンフォートゾーン」

おはようございます。クラファンから訂正依頼がきてた。指摘されるであろうと思っていた箇所はやっぱり指摘されたな。訂正して再審査にかけようか。去年の今ごろはこの作業に振り回されてバタバタやったな。毎日のようにiid事務所に確認承認を貰いに行って...
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2025.12.6土曜日「カラス」

おはようございます。今朝の橋の温度計は2℃、6時10分に散歩に出たがまだ薄暗い、今日の日の出は6時50分やって。go for a walk.カラスがカアカア山の方から町に向かって飛んで行く。生ゴミでもあさりに行くんかな。あんまりとっ散らかさ...
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2025.12.5金曜日「それでも地球はぐるぐる回る」

おはようございます。昨晩オヤジのところに忘年会のお礼とクラファン掲載了承もらいに行って来た。昨晩は吹っ切れたようなスッキリとした顔をしていた。今まで頑張ってきたんやし、そろそろゆっくりしてもエエんちゃいますか。hm支配人が昨年12月に亡くな...
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2025.12.4木曜日「ストレス」

おはようございます。今朝の橋の温度計は2℃。寒っ!雪みたいなものがチラツイとんぞ。昨晩オヤジのところに忘年会のお礼を兼ねてクラファン掲載の了解をもらいに行ったが空振りやった。今晩、もう一回行ってコヨカ。役員達の了解を先にもらって、オヤジには...
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2025.12.3水曜日「公開説教」

おはようございます。S会忘年会も無事終了。無事終了と言ってエエんかな?iid氏と、今日は折詰めちゃうんかい!という一幕もあったが、まあ良しとしよう。公開説教も時代に合わなくてなってきている気もするな。昔は学生の頃でも、見せしめに廊下で正座さ...
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2025.12.2火曜日「覚悟」

おはようございます。SNSで萩原工業社長、萩原裕介氏の記事があった。萩原氏は元格闘家でoutsiderなどでも活躍した選手、選手というか喧嘩士やな。BreakingDownでこの人を見た時にカッケーなと思った。記事内で、刺青を入れたことに後...
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