2026-01

料理人の日記

2026.1.28水曜日「永眠」

おはようございます。女将さんも亡くなった。最近一年に一人づつ亡くなっていくな。そういう歳になったということやな。俺を教育してくれた人達、俺に影響を与えてくれた人達がいなくなっていく。俺はどれだけの人を教育し影響を与えているだろうか。まあ教育...
料理人の日記

2026.1.27火曜日「カラーバス効果」

おはようございます。いよいよ明日は新年会。毎年の事やけど緊張すんで。緊張しなくなったらお終いよ。抜かりは無いと思うんやけどな、終わってみんと分からんな。まぁ楽しもう。ntさんから夜分に着信あった。折り返したけど反応無し。何か用事があるならラ...
料理人の日記

2026.1.26月曜日「ecサイト」

おはようございます。黒豆瓶詰めアカンかったんやね。値段が合わなかったらしい。珍味屋さんも先に見積もりを出しておくべきやったな。なんぼでも構いませんってカッコエエけど、こういう事になるわな。別にウチが送料負担するわけちゃうけど。ecサイトで売...
料理人の日記

2026.1.25日曜日「大雪」

おはようございます。本日大雪。団体様3件中2件キャンセル。高速道路が通行止めらしい。コッチもかなり降り始めてきた。サラリーマンは気楽やな。キャンセルになれば仕事は減るが給料は変わらない。経営者はそう言うわけにはいかない。売り上げ減がモロにの...
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2026.1.24土曜日「嫉妬」

おはようございます。コラ!オナキン戦士、モテるどころか女子達から避けられとるぞ。オバチャン達にはモテるけど。オバチャンも女子か。そりゃコッチがオジサンだから振り向くのもオバサンよな。若い女子にモテるとは誰も言ってないしな。すいません。hgさ...
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2026.1.23金曜日「クラクション」

おはようございます。本日-2℃。ここまで下がると逆にそんなに寒く感じない。身体が寒さに慣れてきたんかな。hgさん復帰二日目。やっぱ二人で仕事するとはかどり方が全然ちゃう。一人は所詮一人よな。有難い。昨晩、車で帰宅途中で狭い高架下の道を通過し...
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2026.1.22木曜日「マーケティングを釣りに例えた物語」

おはようございます。思考は現実化する。ホンマやね。10年後食品会社の取締役になっている、と書き出しておいた。昨日id氏からの依頼で、とある珍味屋さんが黒豆を焚いて瓶詰めして欲しいとの事。そんなんどこかの食品メーカーに頼んだら?と思うけど、3...
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2026.1.21水曜日「水道光熱費」

おはようございます。今日からhgさん復帰。やっぱ一人だと出来る仕事量が限られてくるよな。人は協力しあうことで発展してきた。成功者と呼ばれる人の周りには必ず協力者がいる。所詮一人は一人よ。新年会まであと一週間。去年の今頃はクラファンで大騒ぎや...
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2026.1.20火曜日「手術無事終了」

おはようございます。昨日はホテルにて打合せ。プロモーションビデオがプロジェクターで流れるか確認してきた。そりゃ事前準備は大切よな。俺が打合せ終わった後、id氏、ntさん、iyさんも行ったらしい。iyさんも一緒にいるということはymの件で動き...
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2026.1.19月曜日「スーパーサイヤ人」

おはようございます。イタタタ、左肩が痛くて腕立て伏せ出来ん。無理しんとこ。懸垂は出来るし懸垂だけにしとこ。最近まで右腕が痛くて懸垂出来なかったけど治ってきたな。なんかアチコチガタが来とんな。この身体も52年も使わせて貰っているし多少ガタが来...
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