2026-02

料理人の日記

2026.2.28土曜日「yesかnoか半分か」

おはようございます。今日で二月も終わり。二月は二十八日しかなく短い事から、二月は逃げる様に早いと言うけど、この二月はなかなか逃げなかったな~。そんでも今年もこれで1/6終了やね。昨晩のsg先生食事会は呼び出しは無かった。セーフ。id氏の誘い...
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2026.2.27金曜日「皮肉骨髄」

おはようございます。朝っぱらから丼飯に納豆玉子かけを頂いて幸せです。白米は美味いし食べ過ぎるよな。大根飯とか人参のヘタを入れて炊き込みご飯にして食物繊維を増やそうか。自然界では食べ過ぎないように繊維や皮、鱗、骨がリミッターの役目をしているけ...
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2026.2.26木曜日「転記」

おはようございます。自分が出来るからと言って他人も出来ると思ってはいけない。この程度の事は普通やるやろ、と自分は思っても他人もそう思うとは限らない。自分の常識は他人にとっては非常識くらいに思ってちょうどエエくらいやな。波動の違う人を無理矢理...
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2026.2.25水曜日「二度寝ってなんでこんなに気持ちエエんやろ」

おはようございます。今日は本店休業、tg店勤務。ydオヤジも今日でym終了やな。お疲れ様でした。今まで頑張ってきたんやし、もうエエやろ。今俺がこの立場にいられるのもydオヤジのおかげであることは間違いない。感謝しかない。明日事務所にお茶持っ...
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2026.2.24火曜日「茶店旅籠」

おはようございます。昨晩ydオヤジとご飯でもと思って電話したが何やら忙しいらしい。なんや、それはそれでホッとした。とりあえずコチラから誘うのは止めとこかな。何も連絡しないというのもどうなん?と思うし、かと言って俺がどうこうできる事でもないし...
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2026.2.23月曜日「大掃除」

おはようございます。今日は天皇陛下の誕生日、おめでとうございます。おいくつになったんやろね。66歳やって。俺のほぼ一回り上なんやね。yd世代か。一緒にするな!と怒られるな、申し訳ございません。雅子様との結婚パレード見に行ったな。家が近所やっ...
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2026.2.22日曜日「UNIQLOマインド」

おはようございます。kyさんが辞退してきた。そんな事もあるわな。来る人は拒まず去る人は追わず、やろ。ksさんが体調イマイチやしシーズンまでにもう一人確保した方がエエやろな。ydオヤジが何処にはまるかにもよるけどな。ホールスタッフの若い子達は...
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2026.2.21土曜日「シンギュラリティ」

おはようございます。なんかバタバタしとんな。人間、暇より多少バタバタしている方が幸せなんかも知れんで。こんな時に限ってid氏が、毛氈取りに来て、やって。今はid氏と距離を縮めといた方がエエタイミングやし、まあちょうどエエエか。krちゃん確保...
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2026.2.20金曜日「保身」

おはようございます。ydオヤジからは何も連絡ないな。gk社長もあがった事は知ってたな、と言うことはあがったのは確実やな。id事務所にお茶を持って行くのを口実に行って来よか。まあ分かったところでどうと言うワケでもないけど。結局保身なんかな。調...
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2026.2.19木曜日「贅沢病」

おはようございます。名前が同姓というだけで支援してくれるほど世の中甘くはないわな。なんか全てにおいて停滞期やな。うまくいっていないワケでもないが、うまくいってるワケでもない。何をやってもイマイチ反応がないんよな。まあ所謂停滞期なんやろな。こ...
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